Arroz frito con jamón

Con tan sólo 3 ingredientes puedes elaborar un delicioso plato de arroz frito con tacos de jamón serrano. Ideal para aquellos días en los que tienes prisas.

Receta de arroz frito con jamón

Ingredientes para preparar arroz frito con jamón

  • 250 gr. de arroz
  • 100 gr. de jamón
  • 1 diente de ajo
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal

¿Cómo preparar arroz frito con jamón?

  • Comenzaremos la preparación del arroz frito con jamón, poniendo a cocer el cereal, en una cazuela con abundante agua y una pizca de sal.
  • Una vez que el arroz esté cocido, los escurriremos bien y lo lavaremos con agua fría y la ayuda de un colador. Mientras el arroz se lava, vamos a cortar el jamón en trozos pequeños, a modo de tacos finos.
  • Ponemos una sartén al fuego, con una chorrito de aceite. Cuando el aceite esté caliente, echaremos el diente de ajo, cortado en láminas. Dejamos que el ajo se dore, y en ese momento echaremos los trozos de jamón, en la misma sartén.
  • Para hacer el arroz frito con jamón, dejamos que el jamón se haga en la sartén, durante 3 minutos, y añadimos el arroz escurrido. Salteamos el arroz y salpimentamos al gusto. Nuestro plato de arroz frito con jamón está listo para servir.
  • Foto orientativa: arnold | inuyaki